「五目飯」の方言一覧!47都道府県で「ごもくめし」は何と言う?

この記事では、47都道府県で「五目飯(ごもくめし)」はなんと言うかをそれぞれご紹介します。

「五目飯(ごもくめし)」は肉や野菜などの材料を炊き込んだ「炊き込みご飯」の一種です。

五目といっても必ずしも5種の具材で作るのではなく、数多くの具材が入っているという意味で用いられています。

「五目飯(ごもくめし)」という言葉は主に関東の方で使われており、関西の方では「加薬飯(かやくめし)」という言葉が多く使われているようです。これは上に乗せたり混ぜる材料の事を関西の方は「加薬(かやく)」と言われている事が元になっていると言われています。

他に「混ぜ込みご飯」が元になった言葉「まぜめし」や、炊いたご飯を最後に具と混ぜ合わせるという行程が元になった「かきまわし」などがあります。

それでは、47都道府県で「ごもくめし」は何と言うのかそれぞれ見ていきましょう!

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北海道地方「ごもくめし」の方言

北海道
都道府県 方言
北海道 まぜこみ

東北地方「ごもくめし」の方言

東北地方
都道府県 方言
青森県 ごもくめし
岩手県 いろごはん
宮城県 ごもくめし
秋田県 ごもくめし
山形県 ごもくめし
福島県 ごもくめし

関東地方「ごもくめし」の方言

関東地方
都道府県 方言
茨城県 ひっかきめし
栃木県 ごもくめし
群馬県 ごもくめし
埼玉県 ごもくめし
千葉県 ごもくめし
東京都 ごもくめし
神奈川県 ごもくめし
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中部地方「ごもくめし」の方言

中部地方
都道府県 方言
新潟県 ごもくめし
富山県 ごもくめし
石川県 ごもくめし
福井県 ごもくめし
山梨県 あじめし
長野県 ごもくめし
岐阜県 あじめし、かきまわし
静岡県 ごもくめし
愛知県 ごもくめし

近畿地方「ごもくめし」の方言

近畿地方
都道府県 方言
三重県 あじごはん
滋賀県 ごもくめし
京都府 かやくごはん
大阪府 かやくごはん
兵庫県 ごもくめし
奈良県 かやくめし、ばらめし、いろごはん
和歌山県 ごもくめし
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中国地方「ごもくめし」の方言

中国地方
都道府県 方言
鳥取県 ごもくめし
島根県 ごもくめし
岡山県 ごもくめし
広島県 ごもくめし
山口県 ごもくめし

四国地方「ごもくめし」の方言

四国地方
都道府県 方言
徳島県 ごもくめし
香川県 ごもくめし
愛媛県 ごもくめし
高知県 ごもくめし

九州地方「ごもくめし」の方言

九州地方
都道府県 方言
福岡県 ごもくめし
佐賀県 ぐめし
長崎県 まぜめひ(長崎県上五島地方)
熊本県 まじぇめし
大分県 ごもくめし
宮崎県 ごもくめし
鹿児島県 じゅしー、まぜめし

沖縄地方「ごもくめし」の方言

沖縄地方
都道府県 方言
沖縄県 ごもくめし

 

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