「俎板」の方言一覧！47都道府県で「まないた」は何と言う？

この記事では、47都道府県で「俎板（まないた）」はなんと言うかをそれぞれご紹介します。

「俎板（まないた）」というと、台所でよく見る食材を切る板の事を言いますが、「俎板（まないた）」の「俎」は中国語からの拝借で肉や魚を積み重ねて調理する台の事を指します。この他に「真魚板」「真菜板」と書くこともあり、昔では魚用と野菜用を使い分けていました。

徳島の「さいばん」や千葉の「せーばん」は「菜板（さいばん）」からきており、野菜用のまな板の事を指していましたが、現在は分けられることなく食材を切る板という意味で使われています。

それでは、47都道府県で「俎板（まないた）」は何と言うのかそれぞれ見ていきましょう！

北海道地方「まないた」の方言

東北地方「まないた」の方言

関東地方「まないた」の方言

中部地方「まないた」の方言

近畿地方「まないた」の方言

中国地方「まないた」の方言

四国地方「まないた」の方言

九州地方「まないた」の方言

沖縄地方「まないた」の方言